PROYECTOS
FUNDACIÓN ORONOS®
FOODTRUCK – ESTAR LLENOS JUNTOS
1. Situación inicial y motivación
Mientras en Austria, Suiza y Alemania se tiran cada año enormes cantidades de alimentos, muchas personas, entre ellas un número cada vez mayor de familias, apenas pueden permitirse comprar alimentos básicos. Muchos niños también se ven afectados por el hambre. Además, las consecuencias de la pandemia están destruyendo actualmente los medios de subsistencia de muchas personas y empresas. La restricción de la producción, el bloqueo de las rutas de transporte y la importación de alimentos también han provocado que haya menos oferta disponible y que suban los precios.
Por ello, la Fundación Oronos® puso en marcha el proyecto “Foodtruck – estar llenos juntos”. Fue implementado por las organizaciones colaboradoras Asociación Oronos® en Suiza, children beyond the world® e.V. Germany y children beyond the world® Austria.
2. Objetivo del proyecto
El objetivo de la campaña era dar a las personas necesitadas y hambrientas la oportunidad de volver a estar llenas. La manipulación responsable de los alimentos también es importante para nosotros. En colaboración con asociaciones como Foodsharing, se pudieron “salvar” del cubo de la basura grandes cantidades de alimentos perfectamente comestibles y transformarlos en comidas saludables. En el espíritu de “nos cuidamos unos a otros”, nuestra preocupación era aliviar la acuciante necesidad de la población de los tres países y reforzar la humanidad, la comunidad y la cohesión.
Otro objetivo de nuestro proyecto era mostrar públicamente que, además de la crisis sanitaria, las consecuencias de las medidas pandémicas provocaban y provocan una crisis económica y humanitaria. Para muchas personas, incluidas muchas familias y niños, esto significa una caída en la pobreza.
Además, hemos elegido menús sin carne y mayoritariamente veganos para conservar los recursos y expresar nuestra actitud respetuosa hacia todos los seres vivos.
3. Implementación
Con un Foodtruck alquilado y un equipo de voluntarios, las tres asociaciones realizaron una gira por el país respectivo con paradas en diferentes ciudades durante varios días en el periodo comprendido entre el 30.04.2021 y el 30.10.2021. Los Foodtrucks fueron equipados y preparados (dependiendo del país) para la producción y/o distribución de 100-200 raciones por día de distribución.
La mayoría de los alimentos necesarios fueron donados por empresas mayoristas, productores de alimentos, agricultores regionales de verduras y frutas, empresas de catering, supermercados y particulares. Negociamos condiciones especiales para la compra de los alimentos que faltaban y de diversos accesorios. Estos bienes también se financiaron exclusivamente mediante donaciones.
Elegimos las ubicaciones de los Foodtrucks principalmente en función de las necesidades y la accesibilidad de las personas necesitadas. Asimismo, la voluntad de cooperación de los respectivos municipios y organizaciones locales y las condiciones requeridas para su implantación (ubicación, tamaño, acceso a electricidad, agua e instalaciones sanitarias) influyeron en nuestra elección del emplazamiento. Recibimos información sobre la necesidad de asistencia en los respectivos lugares en gran medida a través de las instituciones sociales locales y las asociaciones colaboradoras.
El proyecto se publicitó a través de los sitios web y las páginas de Facebook/Instagram de las asociaciones, anuncios y reportajes en periódicos regionales, radios y reportajes de la televisión nacional, así como mediante la distribución de carteles y folletos en centros asistenciales como albergues de emergencia y centros de día para personas sin hogar, centros de asesoramiento para desempleados, mercados sociales, asociaciones benéficas sin ánimo de lucro y oficinas parroquiales.
Los alimentos ofrecidos fueron cocinados in situ por voluntarios o entregados frescos por empresas de catering y distribuidos gratuitamente a los necesitados. Los alimentos que no se podían utilizar se entregaban sin procesar a los huéspedes de los Foodtrucks.
4. Informe de resultados
Con nuestro proyecto pudimos llegar principalmente a personas sin hogar, familias con bajos ingresos, desempleados, beneficiarios de asistencia social y ancianos con pensiones bajas.
En Austria, los equipos de Foodtrucks distribuyeron unas 3.700 comidas en 9 ciudades. En Suiza, se repartieron 1000 comidas en 11 localidades. Y en Alemania, los ayudantes alimentaron a un total de 1900 personas en 3 ciudades con alimentos y bebidas calientes y saludables.
La gran disposición de empresas, productores y particulares que donaron alimentos y dinero para el proyecto demostró que la solidaridad y la unión de la población pueden movilizarse rápidamente cuando una visión común, un proyecto común como el nuestro, une a la gente.
Para nosotros, como organización joven y sin ánimo de lucro, la preparación y realización de la gira supuso una magnífica oportunidad para crear una red de contactos con empresas, asociaciones y otras organizaciones, lo que nos facilitará la realización de proyectos a escala nacional o europea en el futuro.
Conseguimos llamar la atención de la opinión pública sobre el hecho de que, además del riesgo sanitario, cada vez más personas están expuestas a los daños colaterales de las medidas pandémicas, como la pobreza y el hambre.
En conmovedoras conversaciones con los afectados, pudimos conocer sus preocupaciones, su soledad y sus miedos: a menudo se necesitaban palabras alentadoras y comprensivas con tanta urgencia como una comida caliente. La gente expresó su gratitud de muchas maneras: dando las gracias, ofreciéndose a ayudar o preparándonos café. Muchos también estaban dispuestos a donar al menos unos céntimos.
El interés de los medios de comunicación por el proyecto creció de lugar en lugar y se publicaron numerosos reportajes y artículos.
El propio Foodtruck sirvió, por un lado, como símbolo muy visible de las crecientes necesidades económicas y emocionales de la gente y, por otro, como símbolo de esperanza y unión.
El interés de los transeúntes también fue grande y muchos aprovecharon la oportunidad para hacer donativos al proyecto. Los comentarios de los invitados fueron siempre alentadores y positivos.
5. Perspectivas
La gira de Foodtruck ha terminado por el momento, pero el proyecto continuará pronto de una forma ligeramente modificada. El plan es que en el futuro la distribución de alimentos tenga lugar en las ubicaciones de las Tiendas de 3 ½ Pantalones (véase el proyecto Tiendas de 3 ½ Pantalones). Esto permite ofrecer un servicio de asistencia a largo plazo con una mejor planificación y menos esfuerzo organizativo. También consideramos que una oferta periódica y basada en la ubicación es beneficiosa para la implantación y el conocimiento del proyecto.